Show Me How - 烤火鸡后续
今天在晚饭后上这两期，再不会那样馋的要死要活了；这两道工序应当算作整个烤火鸡流程里面的吧(可以参考前面一期的“Show Me How - 怎样烤火鸡”)，一个是过滤掉之前烘烤过程中的油脂并使用肉汁、面粉和奶油来制作底料(学名Gravy)的，另外一个是演示怎样将烤好的火鸡切片。更详细的制作方法和步骤说明仍可参见烤火鸡的方法(DIY经验)一文。
不经意间瞥了一眼那金黄酥润外焦里嫩的烤鸡，又开始馋了哦；另外想起了烤鸭，现在的饭店不地到，所谓“烤鸭”只上一盘鸭皮，看着鼓囊肥实的，其实下面是厚厚的一层虾片，无聊。
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